Banaanijs Met Mango's En Geroosterde Kokos

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 liter Italiaans banaanijs
- 1 grote of 2 kleinere rijpe mango?s
- 1 theel. limoen of citroensap
- 1,5 eetl. bruine basterdsuiker
- ca. 150 gram geraspte verse kokos
- ca. 2 theel. (zonnebloem)olie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem het banaanijs 10 minuten voor het verwerken uit de diepvriezer en plaats het in de koelkast.
Halveer de mango(?s) en snijd de pitten uit het vruchtvlees. Schep het vruchtvlees uit de schillen en snijd het in kleine blokjes (ca. 3/4 cm). Wrijf de helft van het vruchtvlees door een niet metalen zeef. Voeg er limoen of citroensap en bruine basterdsuiker aan toe. Roer de saus krachtig door.
Bestrijk de bodem van een wok of koekenpan met een kwastje met olie. Laat onder voortdurend roeren en omscheppen, boven een vrij hoog afgestelde warmtebron, de kokos er goudbruin in roosteren. Laat de kokos daarna, uitgespreid, op een groot koud bord afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018