Farfalle Met Tomaten En Knoflookkruim

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
.5 sneetjes oud witbrood.
.3 teentjes knoflook.
.3 eetlepels olijfolie.
.400 gram farfalle.
.zout.
.250 gram kleine tomaten.
.80 gram blanke amandelen.
.100 gram gorgonzola.
.100 gram gemengde olijven zonder pit.
.1/2 eetlepel gedroogde oregano.
.peper.
.(basilicum).

Voorbereiding:
Snijdt de korstjes van het brood en verkruimel de sneetjes in een keukenmachine.
Pel en snipper de knoflook.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote koekenpan en bak het kruim met de knoflook al omscheppend in ongeveer 3 minuten goudbruin.

Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met wat zout beetgaar.

Was intussen de tomaten en snijdt ze in dunne partjes.

Hak de amandelen grof en rooster ze in een droge koekenpan goudbruin.

Verkruimel de gorgonzola.

Giet de pasta af, maar vang 1 dl van het kookvocht op.

Schep het opgevangen kookvocht, de tomaatpartjes, de amandelen, de gorgonzola, de olijven, de oregano en wat peper door de pasta en warm 2 minuten door.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-07-2019