Wodka Kee

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 1 jonge braadkip
  • 2 dessertl. honing
  • 1 afgestreken dessrtl. ngohiangpoeder
  • 2 dessrtl. Chinese ketjap
  • vetvrij papier
  • ruim olie om te bakken

    SAUS:
  • ? pakje [65 g] roomboter
  • 1 glaasje wodka of sherry
  • schijfjes citroen
  • 2 dessrtl. Chinese ketjap
  • 2 dessrtl. Maggi

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:

    Honing, ngohiang en de ketjap vermengen en de kip hiermee insmeren,

    op de braadslee in de oven plaatsen op heel klein vuur.

    De kip moet niet gaar worden, ? een half uur in de oven laten totdat ze

    droog is.

    Daarna de kip in een zak van vetvrij papier naaien (zorgen dat de zak

    goed dicht is).

    Dan met zak en al in ruim olie eerst op middelmatig en daarna op

    klein vuur bruin bakken.

    Niet te lang bakken en oppassen voor aan branden.

    Het papier wordt verwijderd en de kip wordt met een hakmes in stukken

    gehakt.

    Doe de kip op een schaal en schenk de volgende saus erover:

    De roomboter smelten en vermengen met de wodka of sherry, de ketjap

    en de maggi.

    De wodkakip serveren met schijfjes citroen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-07-2018