Chinese Sperziebonensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram sperziebonen, 3 worteltjes, 200 gram kalkoenfilet, 1 bosui, 250 gram Chinese mie, 1 eetlepel (arachide)olie, 7 deciliter kippenbouillon, vijfkruidenpoeder (toko), peper, zout.

Voorbereiding:
Haal de boontjes af en breek ze in stukjes. Schrap de worteltjes en snijd ze in schuine plakjes. Snijd de kalkoen in dunne reepjes. Snijd de bosui in ringetjes. Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een ruime soeppan. Voeg de sperziebonen en de wortel toe en fruit deze tot ze glazig zijn. Bak de kalkoenreepjes 2 minuten al omscheppend mee. Schenk de hete bouillon erbij en breng alles aan de kook. Laat de soep 7 minuten zachtjes koken tot de sperziebonen beetgaar zijn. Schep de mie erdoor en warm goed door. Breng de soep op smaak met een mespunt vijfkruidenpoeder en wat peper en zout. Garneer de soep met de bosui.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018