Spaghetti Met Ricotta,spinazie En Rucola

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g spinazie

150 g rucola

1 rood pepertje

6 el olijfolie

2 teentjes knoflook

3 el fijngesneden basilicum

300 g spaghetti

150 g ricotta

versgemalen zout en peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zoek de spinazie en de rucola uit, was beide en laat goed uitlekken. Hak de helft van de blaadjes grof. verwijder de zaadjes van het pepertje en snijd deze vervolgens fijn. Verwarm 2 el olie en fruit hierin de knoflook uit de pers. Fruit de basililcum en voeg de ongehakte spinazie- en rucolablaadjes toe. Laat dit geheel met deksel op de pan 3 min. pruttelen. Pureer het mengsel in de keukenmachine. Voeg vervolgens de helft van de spinazie en rucola toe (houd de andere helft nog even apart) samen met het pepertje, de rest van de olie, zout en peper. Kook de spaghetti in ruim water gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet deze af. Schep de saus door de spaghetti. Roer de ricotta los met een vork en meng hem samen met de rest van spinazie en rucola door de spaghetti.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-07-2019