Trendy Mosselpotje

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 teentjes look * 1 rode chilipeper * 1 courgette * 1 rode paprika * 2 tomaten * olijfolie * boter * 4 kg mosselen * 4 eetlepels droge witte wijn * peper van de molen * fleur de sel (zeezout) * 2 eetlepels korianderblaadjes * 2 eetlepels platte peterselieblaadjes

Voorbereiding:
Snijd de look in plakjes. Verwijder de zaadjes uit de chilipeper en snipper hem fijn. Snijd de gereinigde courgette en paprika in blokjes. Pel de tomaten en hak ze grof.

Bereidingswijze:
Verhit wat olijfolie met boter en stoof al roerend de groenten met de look en de chilipeper 2 minuten. Voeg de gewassen mosselen, de wijn, peper van de molen en wat zeezout toe en kook de mosselen, afgedekt en op hoog vuur, tot alle schelpen geopend zijn. Voeg koriander en peterselie toe en schud nog even op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2018