Thaise Gehaktballetjes Met Pindasaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr gehakt, 2 eetlepels fijngehakte korianderblaadjes, 2 teentjes knoflook, geperst, 4 eetlepels vissaus, 2 dl plantaardige olie, 1 rode peper, zonder zaadjes, 1 theelepel geraspte gemberwortel, 2 eetlepels pindasaus, 1 eetlepel bruine basterd suiker of goela djawa, 1,25 dl santen of kokosroom, 1 theelepel gehakte basilicum

Voorbereiding:
Het gehakt met de helft van de koriander, knoflook en vissaus vermengen en tot een stevig geheel kneden. Met natgemaakte handen balletjes maken.

Bereidingswijze:
Balletjes in hete olie rondom bruin bakken (ca. 5 minuten). Uit de pan nemen en warmhouden. Olie in een kom schenken, de pan schoonwrijven en 2 eetlepels van de olie terug doen in de pan. esterende knoflook met peper en gember ca. 1 minuut fruiten. Santen/kokosroom, suiker, pindakaas en overgebleven vissaus en koriander toevoegen en op een matig vuur sudderen totdat de saus indikt. Basilicum erdoor roeren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2018