|
Taco's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 ons rundergehakt - 1 rode paprika - 1 mini blikje bruine bonen - 1/2 el chilipoeder - 1 tl oregano - zout en peper - 1 tl tomatenpuree - 1 tomaat - 1 el jalapenopepers (potje) - 4 tacoschelpen - 1 sjalotje - olie
Voorbereiding: Taco′s verwarmen in de oven.
Bereidingswijze: Sjalotje in de olie bakken, gehakt in de pan en rul bakken. Stukjes paprika even meebakken. Pan laag zetten en kruiden toevoegen, even zachtjes meebakken. Tomatenpuree toevoegen en ook even zchtjes meebakken. Halve tomaat in blokjes, jalapenopepers en uitgelekte bruine bonen toevoegen.
Deksel op de pan en 15 min laten pruttelen. Deksel van de pan en de rst van de tomatenblokjes meewarmen. In tacoschelp scheppen.
|
|
|