Tam Konijn Op Jagerswijze

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 konijnenbouten
ong. 40 ml becel vloeibaar ( of andere boter)
250 gr. champignons
6 sjalotjes
klein blik tomatenstukjes op sap
sap van 1 citroen of een flinke scheut azijn
1 kruidenbouillonblokje
peper en zout

Voorbereiding:
Pel de sjalotjes.Maak de champignons schoon met een borsteltje of met een stukje papier en snijd deze in vieren.
Pers de citroen uit.

Bereidingswijze:
Laat de boter bruin worden en braad de bouten aan beide zijdes aan.Kruid de bouten met peper en zout. Haal de bouten uit de pan en bak in hetzelfde boter de sjalotjes en champignons.Doe de bouten weer in de pan en doe er de tomatenstukjes op sap, het citroensap en het bouillonblokje bij.Doe de deksel op de pan en zachtjes laten sudderen tot de bouten gaar zijn.( ongeveer 50 a 60 minuten). Eventueel wat water toevoegen als het mengsel te dik wordt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018