Japanse Pompoensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 hoikai-do pompoen van ongeveer 1 kgr
1 liter vis bouillon (blokjes)
3 eetlepels rijstwijn of zoete cherry
2 eetlepels soya saus.
peper
zout
bieslook
ringtjes lenten ui

Voorbereiding:
Zoek een mooie pompoen uit in September en leg hem voor de deur of op een kast binnen.
Blijf hem bewonderen want eens wordt er mee gekookt.
Koop er een paar meer, want als je de smaak te pakken krijgt, zijn ze nog te snel op.

Bereidingswijze:
Snijd de pompoen door midden en ontpit hem. De pitten bewaren en schoonmaken, drogen en roosteren.
Kook de pompoenvlees gaar met zout en peper.Pureer de massa en daarna de overige ingredienten toevoegen. Verhit de halve uitgeholde pompoen helften in de oven. Doe er de hete soep in en serveer direct.
Geef er de pitten bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-08-2018