Gebraden Beenham A L'orange

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
4 plakken gebraden beenham (200 gram)
6 takjes verse tijm of 3 theelepels gedroogde (wilde) tijm
25 gram boter
3 eetlepels lichte sinaasappelmarmelade
5 cl Benedictine (mini-flesje)
zout
peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Ris de tim boven de beenham en vouw ze dubbel.
Laat in een koekenpan de boter smelten tot het schuim weg trekt.
Leg de beenham erin, verwarm de plakken zachtjes ca. 7 minuten.
Keer ze tussentijds om.
Leg de beenham op een (voorverwarmde) schaal.
Roer de marmelade door de bakboter en los die al roerend op.
Roer de Benedictine erdoor.
Breng op smaak met een snufje zout en peper en schep een beetje saus op de beenham.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-08-2018