Stampot Van Spruitjes Met Gebakken Spekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gr geschilde bloemig kokende aardappelen
zout, 400 gr spruitjes,10 gr mager rookspek, 25 gr boter, 2 deciliter melk. versgemalen peper. gemalen foelie.

Voorbereiding:
Schil de aardappelen en maak de spruitjes schoon

Bereidingswijze:
Doe de aardappelen in een pan en zet ze met water op (1/3 in het water)
breng ze aan de kook en strooi zout erover, laat ze in 20 minuten gaar koken.
snijd de spruitjes in vieren. het spek in kleine blokjes en laat het spek in de pan knapperig bakken.
schep spek uit het spekvet en voeg de boter toe, zodat je de spruitjes hierin kunt bakken,beetgaar.
verwarm de melk. giet de aardappelen af,stoom ze kort droog en pureer ze meteen stamper. klop de melk erdoorheen, daarna de spruitjes en het spekvet en spekblokjes. breng het geheel op smaak met peper en foelie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2019