Lamsvlees Met Venkel

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
125 gr lamsvlees

snufje gemberpoeder

snufje saffraan

? teentje knoflook

1 gesnipperd uitje

1 plakje citroen

zout

1 venkelknol

maizena

1 eetlepel zwarte olijven

vers korianderblad

venkelgroen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het vlees in blokjes met kruiderij, knoflook, ui, citroen, zout en 1 ? dl water 10 minuten onder de hoogste druk in een snelkookpan koken. Voor meer porties niet meer dan 1 dl vocht nemen. Druk wegnemen. De in vier parten gesneden venkel bij het vlees leggen. Dan weer 10 minuten onder druk koken ( in een gewone pan respectievelijk 30 en 20 minuten). De inhoud van de pan met een schuimspaan op een bord scheppen. Het kookvocht desgewenst inkoken en binden met maizena. Over het vlees scheppen. Versieren met zwarte olijven en gehakt groen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2018