Salade Brimont

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 mooie aardappels - 6 artisjokbodems - 100 gram garnalen - 12 grote garnalen - 50 gram zwarte olijven - 4 eieren - 1 glas droge witte wijn - 1/2 citroen - peterselie - 1,5 dl mayonaise - cayennepeper - kerrie - zout, peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de aardappels, maar schil ze niet. Kook ze een half uur in gezouten water. Kook de eieren in tien minuten hard. Spoel ze daarna af onder de koude kraan. Schil de aardappels en snij ze in brunoise. Breng de wijn aan de kook. Giet deze over de nog warme aardappels. Strooi er zout en peper over en laat ze koud worden. Snij de artisjokbodems in brunoise. Hak de peterselie fijn. Haal de pitten uit de olijven. Pel de eieren en snij ze in kwarten. Voeg een lepel kerrie bij de mayonaise en voeg ook wat cayennepeper er bij. Meng de aardappels, artisjokbodems, peterselie en garnalen met de helft van de mayonaise. Leg de salade in een glazen kom. Decoreer de oppervlakte met de rest van de mayonaise, de olijven, de parten ei en de grote garnalen. Serveer goed koud.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-06-2019