Aardappelschotel Met Knolselderij En Mozzarella

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 43 personen

Ingredienten:
400 gram aardappelen, in plakjes,
? middelgrote knolselderij in plakjes,
1 mozzarella, in dunne plakken,
2 ? -3 ? dl slagroom,
2 tenen knoflook, gehakt,
3 takjes tijm, de blaadjes hiervan,
75 gram geraspte parmezaanse kaas,
zout en versgemalen zwarte peper,
verse tijm om te garneren.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 180 C. Verdeel de helft van de plakken knolselderij en aardappel dakpansgewijs over een ovenschaal. Leg daarop de plakken mozzarella. Klop de room met de knoflook, tijm, wat zout en peper. Leg de overgebleven knolselderij en aardappel op de mozzarella en schenk het roommengsel in de schaal. De inhoud van de ovenschaal moet net niet onder de room staan. Strooi de geraspte parmezaanse kaas eroverheen. Zet de schotel ca 45 minuten in de hete oven tot de aardappelen gaar zijn en de bovenkant mooi bruin is. Garneer met nog wat verse tijm.
Erg lekker als vegetarisch gerecht met een frisse salade van sinaasappel en rode ui of als bijgerecht bij een vleesmenu.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2018