Aardappeltjes Met Inktvis

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kilo krieltjes
600 gram schoongemaakte inktvis
4 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook
2 dl visfond
2 dl droge witte wijn
2-3 draadjes saffraan
snufje peper
snufje zout
1 dl creme fraiche
2 eetlepels gehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de krieltjes en laat ze goed uitlekken.
Was de inktvis en snijd deze in stukjes, reepjes of ringetjes.
Bak de krieltjes met de inktvis al omscheppend op hoog vuur in de olie. Knijp de knoflook er boven uit.
Voeg de visfond, witte wijn, saffraan, peper en zout toe. Laat alles op zacht vuur een kwartiertje stoven.
Roer dan de creme fraiche erdoor. Laat het goed warm worden.
Strooi op het laatst de gehakte peterselie er over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-06-2018