Groene Rundvleescurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetl. olie.3 eetl. groene currypasta.350 gr. entrcote of lendebiefstuk, in reepjes gesneden.4,25 dl. dikke kokosmelk. 2 eetl. vissaus.4 kaffir-limoenblaadjes, gehalveerd. 8 klein (witte)aubergines, in vieren gesneden. 2 grote rode chillipepers, in de lengte in vieren gesneden.2,5 cm. galangawortel, in plakjes.1 theel. palmsuiker of rietsuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok, voeg de currypasta toe en bak al roerende 2 min. voeg de reepjes vlees erbij en roerbak ze 2 min. of totdat het vlees van kleur verandert.
roer de kokosmelk en de vissaus erbij en breng het mengsel aan de kook. laat het 5min. koken en roer af en toe. temper het vuur en voeg de kaffie-limoenblaadjes, aubergines, chillipepers, galanga en suiker toe. laat alles 5 - 10 min. sudderen of totdat de aubergine zacht is

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2019