Stoofpot Van Vlees, Rozijnen En Citroen

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
? 1 kl lamskoteletten
? 3 eetl.olijfolie
? 2 uien, gesnipperd
? 1 teentje knoflook, geplet
? 3 dl lamsbouillon
? 2 eetl. geraspte citroenschil
? 2 eetl. citroensap
? 2 eetl. tomatenpuree
? 1 theel. kurkuma
? 2 eetl.karwijpoeder
? zout en versgemalen peper
? 1 eetl. bloem
? 16 groene olijven

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1 snij het vet van de koteletten
2 Braad de koteletten in de hete olie aan beide kanten bruin en neem ze uit de pan.
3 Fruit de ui en de knoflook 10 minuten in het braadvet.
4 Voeg de bouillon, het citroensap, de ciroenrasp, de tomatenpurree, de kurkuma, de karwij, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
5 Breng de inhoud van de pan aan de kook, doe de koteletten terug in de pan, zet er een deksel op en laat 45-55 min.stoven, tot het vlees gaar is.
6 Roer de bloem aan met een scheutje koud water en roer hem door de saus. Voeg de olijven toe en blijf roren, tot de saus goed gebonden is.
7 Geef er rijst of couscous bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018