|
|
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1500 g spinazie,4 stukjes romige kaas b.v. Brie, 4 el tomatenmarmelade,4 el rozijnen zonder pitjes,4 el pijnboompitjes,olijfolie,zout en peper.
Voorbereiding:
Spinazie wassen en goed uitlekken
Oven op grillen zetten 200?
Bereidingswijze:
Verwarm in een grote koekepan de olie en voeg de rozijnen en pijnboompitjes toe even laten aanbakken en de spinazie toevoegen kan in twee gedeeltes,wanneer al het vocht is verdwenen zout en peper naar smaak toevoegen.
Maak nu bergjes spinazie op de borden en leg hier de kaas op even in de oven mag niet gratineren de kaas hoeft alleen te smelten.
Decoreer de kaas met een schepje tomatenmarmelade gelijk serveren
|
|
|