Varkensvlees Met Koriander En Rode Wijn

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 g hamlappen; 3 el olie; zout; peper; 1 tl ketoembar; 0.5 tl kaneelpoeder; 0.5 tl kruidnagelpoeder; 1.5 dl rode wijn, 10 g verse koriander

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hamlappen in blokjes van ca. 2 x 2 cm snijden. In braadpan olie verhitten. Helft van vlees toevoegen en rondom bruinbakken. Rest van vlees toevoegen en bruinbakken. Bestrooien met zout en peper. Ketoembar, kaneelpoeder en kruidnagelpoeder toevoegen. Ca. 1 minuut al omscheppend meebakken. Wijn en 0.5 dl water erbij gieten en aan de kook brengen. Vlees afgedekt in ca. 1 uur zachtjes gaar stoven, af en toe controleren of er een scheutje water bij moet. Koriander fijnknippen. Pan van vuur nemen en koriander over vlees strooien.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-11-2018