Kalfszwezerik Met Asperges

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
800 gr hartzwezerik

1 bot asperges

250 gr morieltjes

wat basilicum

boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pocheer de zwezeriken 10 minuten en spoel ze onder koud water

Wikkel ze in bloem en bak ze in schuimende boter, 10 minuten langs elke kant

Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Was de morieltjes

Stoof de asperges zachtjes aan in de boter en voeg er na 5 minuten de morieltjes aan toe. Laat de sappen vrijkomen en werk het geheel op met 100 gr boter

Serveer de zwezerik met de asperges, de morieltjes en de jus. Overstrooi met wat basilicumblaadjes

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018