Marokkaanse Lamsvleesschotel

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
*500 gram lamsvlees in niet te kleine stukken gesneden, *peper en zout, *4 eetlepels olie, *2 teentjes knoflook uit de pers, *2 uien, fijngesnipperd, *1 theelepel gemerpoeder of een stukje verse gember, *1/2 theelepel koriander (ketoembar), *1 theelepel koenjit, *1 blik kikkererwten, *100 gram gedroogde pruimen, *50 gram rozijnen, *kaneel, *2 theelepels suiker. *verse koriander.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrooi het vlees met zout en peper en bak het bruin in de hete olie. Voeg de geperste knoflook, gesnipperde uien, gemberpoeder of verse gember, koriander en koenjit toe. Voeg een kopje heet water toe en laat het geheel op een klein vuur 45 minuten stoven. Laat de kikkererwten uitlekken en voeg die met de gedroogde pruimen en rozijnen, kaneel en suiker toe. Laat het gerecht nog 15 minuten stoven en maak het op smaak met verse koriander.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018