Salsa Endiablada (duivelssaus)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 3 gedroogde anchos-pepers
* 1/2 kleine ui
* 1 teentje knoflook[img_plain

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 150 graden.

Bereidingswijze:
Plaats de pepers op een bakplaat en rooster ze in ongeveer 5 minuten midden in de oven, zodat het aroma vrijkomt. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Snijd de mpepers open en verwijder het zaad en de steeltjes zorgvuldig. Voorzichtig met het scherpe sap en kom niet met je vingers bij uw ogen.
Zet ze op in een kleine pan met ruim 1 1/2 dl. water. Pel de ui en het teentje knoflook, snijd ze kleiner en voeg ze toe. Laat alles afgedekt ongeveer 30 minuten koken boven een laag vuur tot de pepers zacht zijn. Pureer het mengsel in een keuken machine tot een dikke, rood bruine saus. Serveer de saus koud.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2018