Aardappelen Gevuld Met Vis

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 grote aardappelen, 1? dl. witte wijn, zout, peper, 400 g scholfilets (diepvries), 100 g garnalen, ? l. blik champignons, 1 kleine ui, 1 eetl. boter, 2 dl. melk, 1 zakje witte saus, worcestershiresaus, 1 takje dille.

Voorbereiding:
De aardappelen onder stromend water schoonborstelen.
In een pan weinig water aan de kook brengen.
De aardappelen in ± 25 min. gaarkoken.
Afgieten en laten afkoelen.
De aardappelen in de lengte halveren en met een theelepel uithollen.
In een andere pan wijn, ? dl. water, zout en peper aan de kook brengen.
Hierin de schol in ± 8 min. zachtjes gaarkoken.
De schol afgieten boven een maatbeker en 2 dl. visvocht bewaren.
De schol in stukjes snijden.
In

Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 275°C of gasstand 7-8.
In een steelpan met 1 dl. melk en 2 dl. visvocht de saus maken volgens de gebruiksaanwijzing op het zakje.
Breng dit op smaak met worcestershiresaus.De aardappelen met het vismengsel vullen en in de ovenschotel zetten.
Wat van de saus over de aardappelen scheppen.
De aardappelen in het midden van de oven in ± 10 min. heet laten worden.
Garneer de aardappelen uit de oven met dille.
De rest van de saus er apart bij geven.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2018