Hong-kong Biefstukjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 2 eetlepels sojasaus
* 1/2 kop water
* 1 gesnipperd teentje knoflook
* 1 fijngehakt nootje gember
* 1 eetlepel Worcestershiresaus
* 2 eetlepels donkerbruine suiker
* 500 gram mager rundergehakt
* 1 eetlepel fijngehakte prei
* 1/2 theelepel zout
* 2 eetlepels boter

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Meng de sojasaus met het water, de knoflook, gember, Worcestershiresaus en de donkerbruine suiker.
Roer het geheel tot een homogeen sausje.
Hak de prei zeer fijn, liefst het gedeelte dat al een beetje groen begint te worden.
Meng het, evenals het zout, door het gehakt en vorm daar 4 "biefstukjes" van.
Leg het gehakt minstens twee uur in het sausje zodat het geheel met exotische geuren doortrokken wordt.
Bak het aan beide zijden snel in de boter goudbruin, giet de saus erover, leg een deksel op de pan en laat het geheel nog een kwartiertje doorsudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-07-2018