Lamsvlees Madras

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 uien - 2 knoflookteentjes - 1 theelepel gember (fijngehakt) - 450 g lamsvlees - boter - olijfolie - 3 eetlepels kerriepoeder(hot kerriepoeder) - 600 ml vlees of groentenbouillon - 3 eetlepels tomatenpuree - 2 eetlepels mango chutney - 1 eetlepel citroensap -

Voorbereiding:
Hak de 2 uien fijn en pers de 2 knoflookteentjes

Bereidingswijze:
Fruit de uien met de look in boter en 1 eetlepel olijfolie, voeg er de fijngehakte gember aan toe, tot het geheel goudbruin is.
Voeg 450 g gesneden lam en de curriepoeder er bij. Circa 5 minuten aanbraden en af en toe eens roeren.
Daarna roer je er de 600 ml vlees-of groentenbouillon onder, evenzo de tomatenpuree en de 2 eetlepels Mango Chutney. Daarna voeg je de eetlepel citroen er aan toe.
Breng het geheel aan de kook en laat het dan 45 min sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-06-2018