Parfait D'amaretto

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:

  • 2 blaadjes gelatine
  • 2 eierdooiers
  • 1/2 zakje vanillesuikerv
  • 1 kl el griessuiker
  • 0.5 dl Amaretto di Saronno
  • 1.25 dl licht opgeklopte room
  • 4 el bosvruchten
  • 2 muntblaadjes


Voorbereiding:
Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.

Bereidingswijze:

  • Klop de eierdooiers, vanillesuiker en griessuiker tot een luchtig beslag (bvb met de keukenrobot).
  • Warm de Amaretto lichtjes op en laat hierin de uitgeknepen gelatineblaadjes oplossen.
  • Voeg dit mengsel bij het eierbeslag. Doe dit op een ijsbodem zodat de creme heel vlug pakt.
  • Spatel er tenslotte de licht opgeklopte room door.
  • Verdeel de parfait in mooie coupes. Plaats ze zo′n 1,5 a 2 u. in de koelkast.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 15-11-2018