Omelet Met Garnalen-kaassaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Voor de omeletten:
  • 6 eieren
  • 4 eetl. melk
  • zout
  • Peper
  • 4 eetl. boter of margarine
    Voor de vulling:
  • 1 zakje Hollandaise saus
  • 2? dl. melk
  • 50 g geraspte Gruyere
  • 250 g gepelde garnalen
  • 1? eetl. sherry


Voorbereiding:
In een kom de eieren loskloppen met melk, zout en peper.
In de koekenpan 1 eetl. boter verhitten.
Giet ? deel van het eimengsel in de koekenpan en laat het over de hele bodem uitvloeien.
De omelet zachtjes bakken tot de bovenkant droog is.
Laat de omelet op een warme bord glijden en bak zo nog 3 omeletten.
De omeletten warm houden.

Bereidingswijze:
In een steelpan de hollandaisesaus maken met de melk volgens de gebruiksaanwijzing.
De kaas erdoor roeren en blijven roeren tot die helemaal gesmolten is.
De garnalen en de sherry ? 3 min. meewarmen.
De omeletten met dit mengsel vullen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2018