Pergedel Jangung

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
180 gram bloem, 60 gram rijstmeel, 1 theelepel chilipoeder, zout en peper, 1 geklopt ei, 2,4 deciliter water, knoflook gekneusd, 4 bosuitjes, fijngehakt, 300 gram verse of diepvriesmais, olie.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zeef de bloem, rijstmeel, zout,peper en chilipoeder in een kom en maak een kuil in het midden. Roer het ei en water door elkaar en giet het in het kuiltje.
Klop het met een pollepel tot een glad beslag of doe het geheel in een keukenmachine.
Voeg knoflook, ui en mais toe en roer het met de hand doorelkaar.
Verhit de olie in een koekenpan en maak hoopjes van 2 eetlepels van het mengsel in de pan.
Druk de hoopjes enigszins plat en bak ze aan beide kanten bruin.
Laat ze op keukenpapier uitlekken en bestrooi ze licht met zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-11-2019