Amsterdamse Visschotel

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
750 gram visfilet
6 afgestreken theelepels zout
4 afgestreken theelepels paprikapoeder
1 theelepel witte peper
4 eetlepel bloem
1 kopje spekblokjes
4 uien
75 gram boter
1 klein blikje champignons
1 prei
125 gram geraspte kaas
1/2 liter melk
4 eieren
1 mespuntje noormuskaat

Voorbereiding:
Snij de visfilet en bestrooi ze met een mengsel van 4 theelepels zout,bloem paprikapoeder en peper.
de uien in ringen snijen
een vuurvaste schaal met 25 gram boter invetten.
Snij de champignos in 4 stukken en de prei.
de oven voorverwarmen op 180 graden C.

Bereidingswijze:
Smelt de spekblokjes uit en bak in het resterende vet de stukjes vis goudbruin.
Voeg de uien toe.
Doe dit alles in de ovenschaal en bestrooi het met de stukken chapignons en prei.
Vermeng de kaas met de melk,eieren nootmuskaat en een weinig zout en giet het over de inhoud van de schotel.
Zet de schotel 40 minuten in de oven en verdeel daarna 50 gram boter in stukjes over het gerecht.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-06-2018