Thaise Sate Wrappers

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 stukje gemberwortel van 2 cm, 2 teentjes knoflook, 1 el. bruine basterdsuiker, 1/2 thl zout, 2 el. Thaise vissaus (Nam Pla), 1 1/2 dl. kokosmelk, 500 gram kipfilet, satestokjes (zie tip), 1 krop ijsbergsla, warme gekookte rijst, Thaise pindasaus, verse koriander.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Schil de gemberwortel en snijd het in stukken. Pureer in de keukenmachine of met de staafmixer de gember, de knoflooktenen, de basterdsuiker, het zout, de vissaus en de kokosmelk tot en marinade. Snijd de kipfilet in lange repen van ? 12 cm en 2 1/2 cm dik. Schep ze door de marinade en laat ze ten minste twee uur afgedekt in de koelkast marineren. Neem de kip uit de marinade, bewaar de marinade en rijg elke reep in slalom op een stokje. Haal van de krop ijsbersla voorzichtig de bladeren los, stapel ze op en zet ze op tafel klaar. Vet de barbecuerooster licht in met olie. Leg er de sate′s op en gril ze ? 6 minuten om en om gaar. Bestrijk voor het keren steeds met de rest van de marinade. Neem een slablad, schep er en lepel gekookte rijst op. Leg hierop een kipsate, schep er pindasaus op en bestrooi met gesnipperde korioander. Rol het slablad op, trek het stokjes uit de sate en eet de wrapper zo uit de hand!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-11-2018