Kalkoenfilet Met Waterkerssaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 kalkoenfilets a 150 gram - zout - vergemalen peper- 25 gram boter - 75 gram waterkers - 125 ml. slagroom - 2 theelepels geraspte mierikswortel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bestrooi de kalkoenfilets met zout en peper. Verhit de boter in de koekenpan en bak de kalkoenfilets op matig hoog vuur in 10 minuten bruin en gaar, regelmatig keren. Pureer de waterkers, slagroom en mierikswortel tot een gladde, groene saus. Verwarm in een steelpan al roerend de saus zachtjes tot de dikte goed is. Breng het op smaak met zout en peper. Snijd de kalkoenfilet schuin in plakjes en verdeel het over 4 borden. Schep de waterkerssaus eroven en er naast. Serveer er groene pasta en salade van kertomaatjes bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-06-2018