|
Makkelijke
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: * een halve krop ijsbergsla
* een citroen
* olijfolie extra vierge
* 3 ons rosbief (vleeswaren)
* een stukje Port Salut (neem gerust zo′n voorverpakt stukje)
* zwarte olijven zonder pit.
* italiaanse kruiden
* balsamico-azijn
* een zakje pijnboompitten
* aromat smaakversterker of herbamare van dr. Vogel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de ijsbergsla in hele smalle reepjes. snij de olijven doormidden. snij de kaas in wat grotere blokjes, komt niet zo nauw. neem een scheut olijfolie, het sap van een halve uitgeknepen citroen en een paar druppels balsamico-azijn en een theelepeltje italiaanse kruiden en meng dit. meng de olijven met de sla en de kaasblokjes en verdeel dit over de schaal. rooster ondertussen in een droge pan de pijnboompitjes goudbruin. drapeer de plakjes rosbief over de salade heen, en druppel hier wat olijfolie en balsamico over heen. een snufje aromat of herbamare eroverheen, en als laatste strooi je de pijnboompitjes eroverheen. Eet smakelijk!
|
|
|