Kipfilet Met Kruidenvulling

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
5 kipfilets, 1 dl. koksroom, 4 gedroogde tomaten op olie, fijngesneden, 1 el. fijngesneden peterselie, ? el. fijngesneden bieslook, 1 el. fijngesneden basilicum, zout, peper, 3 el. olie, 30 gram boter of margarine

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd 1 kipfilet in stukjes en maal het vlees in de keukenmachine fijn. Voeg de room toe en maal het mengsel tot een zachte vulling. Voeg de gedroogde tomaten en de peterselie, bieslook en basilicum toe. Maal het nog even door en breng het smaak met zout en peper. Snij de overige 4 filets overlangs zo ver mogelijk door en klap ze open. Verdeel de vulling over het vlees en vouw de filets weer dicht zodat er geen vulling uitkomt. Leg de filets ca. 1 uur afgedekt in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit de olie met de boter in een koekenpan en bak de filets in ca. 8 minuten aan beide zijden lichtbruin, keer de filets voorzichtig. Neem ze uit de pan, leg ze in een ovenschaal en schenk de bakboter over het vlees. Bak ze ca. 10 minuten in de oven verder tot ze net gaar zijn. Laat het vlees even rusten voor het aansnijden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2018