|
Cocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 1 bakje mozzarella piccolini, uitgelekt, 1 bakje kerstomaatjes, 5 takjes basilicum, 5 el. groene olijfolie, 1 el. balsamico-azijn, zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schep de mozzarellabolletjes, kerstomaatjes, olie en azijn door elkaar. Bestrooi met zout en royaal peper, schud alles goed om en laat het ca. 1 uur intrekken. Haal de basilicumblaadjes van de takjes en schep ze door het mozzarellamengsel. Prik steeds aan elke cocktailprikker een blaadje basilicum, bolletje mozzarella, blaadje basilicum en kerstomaatje.
|
|
|