Bruin Bonen Met Rijst En Varkensvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
55 gr hamlapen
2 middelgrote uien
1 prei
1/2 winterwortel
1 groene en 1 rode paprika
1 grote tomaat
1/2 dl. zonnebloemolie
1 klein blikje tomatenpuree
2 dl. water
3 kleine bouillonblokjes
1 literblik bruine bonen
5 takjes selderie
1 madame jeanette kruiden:
zwarte peper
zout
1/2 theel. nootmuskaat
2 eetlepels mushroomsaus
1 theel. worcestersaus
3 teentjes knofliik uitgepe

Voorbereiding:
Snijd het vlees in dobbelsteentjes,kruid het met de bovenstaande kruiden en laat het ongeveer 10 min. intrekken. Snijd de uien in halve ringen,was de prei en snijd het wit in dune ringen. Snijd de winterwortel in kleine stukjes,de groene en rode papria in reepjes en en de tomaat in stukjes

Bereidingswijze:
Verhit de zonnebloemolie en de margarine in een hoge pan met deksel.Braad hierin het vlees met de marina om en om,daarna de uienen de gewassen en gesneden groente.De groenten mogen niet te gaar zijn.Voeg dan toe:de in gesneden stukjes tomaat,fruit die even mee en daarna het blikje tomatenpuree,2 dl. water om mee te blussen en de bouillonblokjes.Laat dit geheel met de deksel op de pan een half uurtje suddren en voeg dan de bruine bonen en fijngehakte selderie toe.Leg bovenop de bonen 1 madame jeanette en laat alles nog zo`n 10 minuten op een laag vuurtje sudderen. Let op datde madame jeanette niet stukkookt en verwijder het voor het opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018