Geroosterde Zeeduivel Met Ansjovis En Kappertjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 g zeeduivelfilet
25 g ansjovisfilets (in olie)
3 tomaten
2 eetlepels kappertjes
6 blaadjes basilicum
25 g kaas (gemalen)
50 g boter (bakboter)
0.5 cl olijfolie (extra vierge)
peper
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Een magnetronschaal instrijken met boter, de bodem licht bestrooien met peper en zout. De zeeduivelfilets erin schikken met hun dunste delen naar het midden van de schaal toe. Op smaak brengen met peper en zout. De ansjovisfilets diagonaal op de zeeduivelfilets schikken

De kappertjes goed laten uitlekken en over de vissen verdelen. Enkele nootjes boter erop leggen, de schaal afdekken en zeven minuten in de magnetron verhitten bij 850 W. Uit de oven nemen. De grill voorverwarmen en de bereiding nog twee minuten onder de grill zetten bij 375 W.

De tomaten wassen, halveren, kruiden met peper en zout, beleggen met de gemalen kaas en een blaadje basilicum, besprenkelen met olijfolie en twee minuten grillen bij 375 W.

De zeeduivelfilets op warme borden schikken, garneren met de tomaat en serveren met aardappelpuree of een sneetje stokbrood.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-12-2018