Roerei Met Zalm En Prei

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
10 eieren
4 preiwitten
4 plakjes gerookte zalm
10 cl room
boter
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Klop de eieren los en giet ze door een fijne zeef. Kruid met peper en zout. Was en snipper de prei fijn, blancheer ze een minuut in kokend water. Laten schrikken onder de koud waterkraan en goed laten uitlekken. Snij de zalm in reepjes. Vermeng zalm en prei met de eieren.
Verhit een flinke noot boter in een pan met dikke bodem. Giet het mengsel erbij en roer voortdurend met een houten lepel. Voeg, zodra de eieren beginnen te stollen de room bij. Blijf roeren en laat verder bakken, maar niet te lang. De eieren moeten smeuig blijven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018