Bah Mie

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:


< 1 pond gekookte mie

< 2 ons varkensvlees, fijnsnijden

< 1 kippepoot of ? kippeborst, fijnsnijden

< 4 dessertl. olie

< 2 koolbladeren, in reepjes gesneden

< 2 ons taugeh

< 1 ons jonge peultjes, afhalen

< 2 takjes selderie, grof gesneden

< 2 dessertl. jonge prei, fijngesneden

< 1 ui, grof gesneden

< 1 knoflookpit, geplet en fijngesneden

< 2 dessertl. Ch

Voorbereiding:


Bereidingswijze:

De eieren worden losgeklopt. Bak 1 dessertlepel gesneden prei in 1 dessertlepel olie totdat de prei er glazig uitziet.

Voeg deze prei bij de losgeklopte eieren en meng er nog 1 dessertlepel water bij. Maak hiervan roereieren in 1 dessertlepel olie.

Bak de knoflookpit in 2 dessertlepels olie lichtbruin, voeg de gesneden ui en de rest van de prei toe en bak alles even door.
Voeg het vlees erbij, bak ? 3 minuten, doe ketjaps en zout erin, bak alles door met de gesneden kool en peultjes; doe er dan ? 1 kopje water bij, de mie en de taugeh.
Dek het af zonder te roeren. Kook ? 5 minuten, daarna wordt de bah mie goed geroerd en opgediend.

Strooi voor het opdienen peper naar smaak erover en daarna de roereieren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-11-2018