Gobe Betawi 2

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 500 gr rundvlees
  • 2 uien
  • 100 gr geraspte kokos
  • arachide
    olie
  • 1/8 blok santen
  • heet water
    Kruiden:
  • 1 eetl.
    ketoembar
  • 1 theel. trassie
  • 1/2 eetl. djintan
  • zout
  • suiker
    naar smaak

    Voorbereiding:
    Pel de uien en snij ze fijn.
    Snijd het vlees in dunne plakjes.

    Los de santen op in heet water.
    Bak de uien met de trassi, ketoembar,
    djintan, wat zout en suiker in de olie, tot de uien glazig zijn.
    Doe
    het vlees erbij en de kokos.

    Bereidingswijze:
    Schenk het aangelengde santenvocht bij het vleesmengsel.
    Zet de
    warmtebron laag en laat het vlees gaarsudderen.
    Proef even en voeg
    eventueel nog wat zout en/of suiker toe.
    Het gerecht mag niet te nat
    zijn.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-08-2022