Penne Alla Pomodori

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 g. penne ,li>4 blikken gepelde tomaten
  • verse blaadjes basilicum
  • zout
  • peper
  • knoflook naar smaak
  • 0,2 l. rode wijn (of meer voor de liefhebber)
  • 0,1 l. olijfolie
  • 2 middelgrote uien
  • 1 zakje parmezaanse kaas
  • 250 gr. geraspte oude kaas
  • 5 plakken kaas naar smaak

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Doe de olijfolie in een braadpan en voeg de gesnipperde uien toe. Laat het geheel een minuutje sudderen en voeg er dan een blik gepelde tomaten bij en een scheutje rode wijn. 5 min. onder deksel laten pruttelen. Even roeren en voeg daarna de rest van de tomaten, de wijn, de helft van de basilicum en het zout, peper en de knoflook toe. Laat het geheel met het deksel half op de pan anderhalf uur sudderen. Kook dan de penne halfgaar in ? 6 minuten. Schep een laagje penne in een ovenschaal en doe daarover een laag saus. Vervolgens een laagje geraspte kaas, een beetje basicilicum en wat parmezaanse kaas. Ga met deze lagen door tot alles op is en doe bovenop nog de plakjes kaas. Een klein halfuurtje in de oven op 180 ?C. En klaar!

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-01-2021