Kalkoenfilet Met Uiensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gr kalkoenborstfilet
peper van de molen
zout
bloem
150 gr boter
4 rode uien
10 cl aceto balsamico
2 eetlepels rode bessengelei.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Het vlees kruiden met peper en zout, in de bloem wentelen en aan alle kanten aanbakken in 50 gr boter. De uien pellen en grof hakken. Rond de kalkoen scheppen, het deksel op de pan zetten en 20 min zachtjes laten smoren. De filet uit de pan nemen, in aluminiumfolie wikkelen en laten rusten. De azijn bij de uien gieten, laten inkoken, de gelei erdoor roeren en al roerend de rest van de boter in stukjes erdoor mengen. De saus op smaak brengen met peper en zout. De kalkoenfilet in plakjes snijden en serveren met de saus en aardappelkroketjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2018