Lamskebab Met Yoghurt Op Shoarmabroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram (lams)gehakt
2 rode uien
3 theelepels shoarmakruiden
zout
peper
4 eetlepels olijfolie
3 dl tomatenblokjes (blik)
3 dl biogarde yoghurt stand
1 teentje knoflook
4 shoarmabroodjes
hot peppersauce (Casa Fiesta)
8 sateprikkers

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Gehakt in kom doen. Uien pellen. 1 Ui boven gehakt fijn raspen, andere ui snipperen. Shoarmakruiden, zout, peper en 1 eetlepel olie door gehakt mengen en goed doorkneden. Gehaktmengsel in 8 porties verdelen en tot stevige worstjes vormen. Sateprikkers door gehakt steken en gehaktworstjes er stevig onheen kneden. Grill voorverwarmen op hoogste stand. In steelpan 1 eetlepels olie verhitten. Uisnippers in ca. 4 minuten goudbruin bakken. Tomatenblokjes toevoegen en op hoog vuur ca. 2 minuten laten inkoken. Gehaktspiesjes bestrijken met 1 eetlepel olie en op rooster (met lekbak eronder) onder hete grill schuiven. Gehakt in ca. 10 minuten gaar grillen, halverwege keren. Yoghurt losroeren met 1 eetlepel olie. Knoflook erboven uitpersen. Op smaak brengen met zout en peper. Shoarmabroodjes in broodrooster goudbruin roosteren. Opgevangen grillvocht en ca. 1 theelepel peppersauce door tomatensaus roeren. Shoarmabroodjes op vier borden leggen. Helft van tomatensaus erover verdelen. Gehaktkebabs erop leggen en yoghurtsaus eromheen gieten. Rest van tomatensaus erop scheppen. Direct serveren, bijvoorbeeld met een frisse salade

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-10-2018