Gestoofde Kruidige Tofu In Szechuanstijl

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chileense keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 g tofu in blokjes van 4x4 cm
1 eetlepel arachideolie
1 eetlepel gele-bonensaus (toko)
1 eetlepel donkere sojasaus
? theelepel zout
1 theelepel chilipoeder of cayennepeper of naar smaak
2 dl kippenbouillon
2 eetlepels grofgesneden knoflook
2 theelepels maizena vermengd met 2 eetlepels water
1 theelepel fijngemalen geroosterde szechuanpeper (toko)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Verhit de wok op het vuur, giet de arachideolie en de bonensaus erin en roerbak 30 seconden. Voeg de sojasaus en het zout toe en roerbak nog 1 minuut
2. Voeg het chilipoeder toe en roerbak 30 seconden. Voeg eerst de bouillon en dan de tofu toe en laat hem 3 minuten stoven
3. Voeg tenslotte de knoflook en het maizenamengsel toe en laat nog 1 minuut stoven
4. Schep het gerecht in een schaal, bestrooi met de szechuanpeper en serveer meteen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-09-2018