Rundstoofvlees Op Provencaalse Wijze

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
800 g stoofvlees - 1 rode paprika - 1 groene paprika - 1 gele paprika - 1 ui - 1 sjalot - 4 aardappelen - 4 teentjes knoflook - 1 soeplepel mosterd - tijm en laurier - 4 soeplepels gehakt basilicum - 2 L bruine fond - 1 soeplepel bloem - boter - rosewijn (facultatief)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bak het stoofvlees langs alle kanten goudbruin in een klontje boter. Voeg de versneden paprika′s toe, de ui, sjalot, aardappelen, look, mosterd, bloem, tijm en laurier. Kruid met peper en zout. Leng het geheel aan met de fond en eventueel met een scheutje rosewijn. Laat opkoken en 60 minuten verder garen op een zacht vuurtje. Voeg op het laatste moment het basilicum toe.
Geef er pasta,rijst of gekookte aardappelen bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 14-12-2019