Auberginepuree Met Citroen

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 aubergines van elk 250 g
2 lepels olijfolie
1 geraspt ui
1 lepel gehakte munt
peper
zout
cayennepeper
citroensap
6 dunne plakjes citroen
6 blaadjes munt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Zet 2 aubergines a 250 g in de oven (200?), tot de schil blakert. Koel wat af.
Pureer het vruchtvlees in de foodprocessor met 2 lepels olijfolie. Voeg toe: een geraspt ui, 1 lepel versgehakt muntblad, peper, zout, cayennepeper en citroensap naar smaak. Het moet geen al te gladde pasta worden.
Dien op in 6 bakjes, garneer met een dun plakje citroen en een blaadje munt.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-06-2018