Aardappelsoep Met Knoflook En Peterselie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie of boter
-750 g aardappelen
-1 ui fijngehakt
-8 tenen knoflook fijngehakt
-2 handjes verse peterselie fijngehakt
-1,5 l bouillon
-125 ml volle melk
-zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1. Verhit de olie of boter in een pan met dikke bodem. Voeg de aardappelschijfjes, ui en knoflook toe. Laat het geheel 10 minuten smoren op een middelhoog vuur tot de ui zacht is. Af en toe roeren
2. Doe de helft van de gehakte peterselie en de bouillon erbij. Breng de soep aan de kook, zet het vuur lager, doe een deksel gedeeltelijk op de pan en laat de soep 30 minuten zachtjes koken totdat de aardappelen gaar zijn.
3. Voeg de resterende peterselie toe
4. Wanneer je een romge smaak wilt, laat de soep dan licht afkoelen en pureer hem met de staafmixer. Roer er eventueel melk doorheen. Is de soep te dik, verdun hem dan met wat water of bouillon. Maak de soep op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-12-2018