Fruit Hors D' Oeuvre Met Pepersaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 rijpe mango

  • 1 papaja

  • 4 schijven ananas

  • 2 sharon- vruchten

  • 1 granaatappel

  • sap van 2 passievruchten of 1 citroen

  • 4 el zure room

  • mosterd

  • peper

  • zout

  • eventueel citroensap

  • 2 el uitgelekte groene peperskorrels

  • 50 g ezelsoren


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Snijd de zonodig geschilde vruchten in mooie stukjes en haal de graantjes uit de granaatappel. Besprenkel het fruit met passievruchten- of citroensap. Maak een saus door de slagroom samen met de zure room te kloppen en op smaak brengen met mosterd, zout, peper, de groene peperkorrels en eventueel wat citroensap. Was en droog de ezelsoren en verdeel ze over 4 bordjes. Schik daarop het fruit. Schep er vlak voordat u het voorgerecht opdient de saus erover.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-07-2018