Gerookte Zalm Met Roerei

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr. gerookte zalm (bijv. gecealed pakje)
4 eieren
4 lepels melk
vers gemalen peper en zeezout
1 lepel gehakte tuinkruiden
olijfolie
Takjes verse dille

Voorbereiding:
Verdeel de zalm over 4 borden (elk bord beleggen met 2 repen ? als een kruis)

Bereidingswijze:
Eieren met melk en kruiden kloppen. Olijfolie in koekenpan smelten.
Het eimengsel toevoegen en alles op matig vuur laten stollen.

Met een lepel het gestolde gedeelte van de bodem roeren tot alles gestold is.
Roerei moet zacht en glanzend zijn, vooral niet droog en korrelig.

Verdeel het roerei over de vier borden en schik het in het midden van de zalm.
Maak er pakketjes van door de zalmrepen dicht te vouwen en garneer met de verse dille.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-07-2020