Kabeljauw Met Garnalen-mosselsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 100 gram gepelde (Hollandse)garnalen
  • 50 gram boter
  • 1 dl witte wijn
  • 1 kabeljauwstaart (? 800 gram)
  • zout en peper
  • 2 theel. basilicum
  • 1 zakje witte saus
  • 100 gram gekookte mosselen
  • 1 1/2 eetl. dille, vers of diepvries.

    Voorbereiding:
    Oven voorverwarmen op 200?C.

    Bereidingswijze:
    In zeef onder koud stromend water garnalen afspoelen en uit laten lekken.Ovenschaal invetten. In steelpan boter smelten. Wijn erdoor roeren. Vis inwrijven met zout, peper en basilicum. In ovenschaal leggen. Botermengsel erover schenken. Ovenschaal met aluminiumfolie afdekken. Vis in het midden van de oven in ? 30 minuten gaarstoven.Intussen in pan met 2 dl water witte saus maken volgens gebruiksaanwijzing.Toevoegen:garnalen, mosselen en dille. Dit ? 1/2 minuut meewarmen.Van ovenschotel folie verwijderen. Garnalen-mosselsaus door stoofvocht roeren.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 12-07-2020